Strategisches Management für die Hotellerie: Theorie und Praxisbeispiele
Burkhard von Freyberg, Sabrina Zeugfang, Laura SchmidtGlobalization, over-capacity, and competitive pressures have united to create a state of upheaval in the German-speaking hotel industry. To confront these challenges, the techniques of strategic hotel management are essential. Already in its 2nd edition, the textbook teaches strategic management in an understandable and concise way. This revised version contains updated questions and exercises, as well as practical summaries and checklists.
- Standardwerk zum Strategischen Hotelmanagement im deutschsprachigen Raum
- Alle wichtigen Phasen, Modelle und Instrumente
- Relevante Praxisbeispiele aus Hotelketten, Hotelkooperationen und Privathotels
Año:
2019
Edición:
2., vollständig aktualisierte und erweiterte Auflage
Editorial:
De Gruyter Oldenbourg
Idioma:
german
Páginas:
248
ISBN 10:
3110575795
ISBN 13:
9783110575798
Archivo:
PDF, 5.19 MB
IPFS:
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german, 2019