- Main
- Cookbooks, Food & Wine
- Рыба и морепродукты России
Рыба и морепродукты России
Александра Мельникова¿Qué tanto le ha gustado este libro?
¿De qué calidad es el archivo descargado?
Descargue el libro para evaluar su calidad
¿Cuál es la calidad de los archivos descargados?
Первая полноформатная кулинарная энциклопедия на полностью отечественном материале. В книгу вошли наиболее доступные покупателям виды рыб и морепродуктов из наших морей, и, помимо способов их приготовления, читатель узнает о том, кто, где и когда добывает эту рыбу, как ее лучше выбирать, хранить, разделывать, познакомится с наилучшими вкусовыми сочетаниями и принципами сохранения полезных свойств при различных видах кулинарной обработки.
В дополнение к авторским блюдам шеф-повара московских и региональных ресторанов, специализирующихся на меню из российской рыбы, предоставили свои рецепты для книги.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, стремящихся к разнообразному питанию, и на любителей рыбы и морепродуктов — всех интересующихся российской рыбой и ее кулинарным применением.
В дополнение к авторским блюдам шеф-повара московских и региональных ресторанов, специализирующихся на меню из российской рыбы, предоставили свои рецепты для книги.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, стремящихся к разнообразному питанию, и на любителей рыбы и морепродуктов — всех интересующихся российской рыбой и ее кулинарным применением.
Categorías:
Año:
2019
Edición:
1
Editorial:
Эксмо
Idioma:
russian
Páginas:
224
ISBN 10:
5699788131
ISBN 13:
9785699788132
Serie:
Кулинария. Вилки против ножей
Archivo:
PDF, 31.31 MB
Sus etiquetas:
IPFS:
CID , CID Blake2b
russian, 2019
Leer en línea
- Descargar
- pdf 31.31 MB Current page
- Checking other formats...
- Convertir a
- Desbloquea la conversión de archivos de más de 8 mbPremium
¿Quieres añadir una librería? Contáctanos a través de support@z-lib.do
El archivo se enviará a su dirección de correo electrónico durante el transcurso de 1-5 minutos.
El archivo será enviado a tu cuenta de Telegram durante 1-5 minutos.
Atención: Asegúrate de haber vinculado tu cuenta al bot Z-Library de Telegram.
El archivo será enviado a tu dispositivo Kindle durante 1-5 minutos.
Nota: Ud. debe verificar cada libro que desea enviar a su Kindle. Revise su correo electrónico y encuentre un mensaje de verificación de Amazon Kindle Support.
Conversión a en curso
La conversión a ha fallado
Beneficios del estado Premium
- Envía a dispositivos de lectura
- Mayor límite de descargas
- Convierte archivos
- Más resultados de búsqueda
- Otros beneficios